Miele di Ciliegio

CARATTERISTICHE: ha un colore da rossiccio ad ambrato quasi scuro. Dal sapore forte e aroma di mandorla e di noccioli di ciliegia, ha una cristallizzazione lenta, con cristalli fini a massa pastosa.

PRODUZIONE: prodotto sulle colline del Saluzzese.

USI: gli vengono attribuite grandi proprietà per la pulizia del fegato e dei reni.

DISPONIBILITA’: da maggio.